نحوه شست و شو دستگاه فرنچ پرس
برای داشتن یک نوشیدنی با کیفیت، شست‌وشوی منظم و صحیح وسایل مورد استفاده از جمله دستگاه فرنچ پرس بسیار ضروری است. تجمع رسوبات قهوه، چربی‌ها و املاح آب در قسمت‌های مختلف می‌تواند باعث کاهش عملکرد و کیفیت نوشیدنی نهایی شود. اگرچه شست‌وشوی دستگاه فرنچ پرس ساده به نظر می‌رسند، اما تمیز کردن صحیح آن می‌تواند طعم قهوه را بهبود بخشد و عمر دستگاه را افزایش دهد. در این مقاله از شوبین، به نحوه‌ی صحیح شست‌وشوی دستگاه فرنچ پرس و نکات مهمی که باید در نظر داشته باشید، خواهیم پرداخت تا با رعایت اصول بهداشتی و مراقبتی، یک نوشیدنی خوش طعم و با کیفیت و همچنین دستگاهی با طول عمر مفید داشته باشید.
چرا باید در حفظ و تمیز نگه داشتن دستگاه اسپرسوساز کوشا باشیم؟
شست‌وشوی منظم وسایل تأثیر چشمگیری بر طعم و کیفیت فنجان قهوه دارد. چرا که شست‌وشو باعث از بین رفتن چربی‌ها و رسوبات قهوه‌هایی خواهد شد که با گذشت زمان داخل دستگاه جمع شده‌اند. این رسوبات منجر به تغییر طعم قهوه و ایجاد مزه‌ی تلخ و نامطبوعی در نوشیدنی شما می‌شوند. رعایت بهداشت و تمیز نگاه داشتن دستگاه کمک می‌کند از تجمع این مواد جلوگیری شود و قهوه خالص‌تر و بهتر عصاره‌گیری شود. مورد بعدی که با تمیز کردن دستگاه فرنچ پرس می‌توان از آن جلوگیری کرد، ترکیب شدن طعم‌های نامناسب است. اگر دستگاه به‌طور مرتب تمیز نشود، مقداری از عصاره و مواد استفاده شده‌ی قبلی در دستگاه باقی می‌مانند و در طعم نوشیدنی جدید مخلوط می‌شوند. این مسئله می‌تواند باعث ایجاد طعم‌های ناخوشایند و غیرمتعادل در فنجان قهوه شما شود. بنابراین با شست‌وشوی مناسب و به موقع، با هر بار عصاره‌گیری از قهوه‌ی تازه و تمیز با طعم خالص لذت خواهید برد.
هرچند وقت یک‌بار باید دستگاه را تمیز کنیم؟
بهتر است پس از هر بار استفاده دستگاه تمیز و خشک شود تا برای استفاده بعدی آماده باشد. بنابراین مانند دستگاه اسپرسوساز از زمانبندی خاصی پیروی نمی‌کند چرا که این وسیله پیچیدگی کمتری دارد و به آسانی تمیز می‌شود.
مراحل شست و شو دستگاه فرنچ پرس:
برای شست‌وشوی دستگاه فرنچ پرس دستورالعمل پیشنهادی به ترتیب زیر است:
-
اجزای جداشدنی را تفکیک کنید:
ابتدا تمام اجزای فرنچ پرس، از جمله پیستون، فیلتر و بدنه شیشه‌ای یا استیل آن را جدا کنید
-
خالی کردن قهوه‌های باقی‌مانده:
قبل از شست‌وشو، قهوه‌های باقی‌مانده را از قسمت زیرین فرنچ پرس خارج کنید. می‌توانید از یک قاشق چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید.
-
شست و شوی دستی:
با استفاده از آب گرم و یک اسفنج نرم، تمام اجزا را به آرامی بشویید. دقت کنید که از مواد شوینده خشن استفاده نکنید تا به سطح فرنچ پرس آسیب نرسانید.
-
تمیز کردن فیلتر:
فیلتر به دلیل جمع شدن ذرات قهوه و روغن‌ها نیاز به دقت بیشتری دارد. می‌توانید برای تمیز کردن آن از یک مسواک نرم یا برس کوچک استفاده کنید.
-
از بین بردن لکه‌ها:
اگر لکه‌های مقاومی روی شیشه یا استیل وجود داشت، می‌توانید از مخلوطی از سرکه سفید و آب استفاده کنید. این ترکیب به حذف لکه‌ها کمک می‌کند.
-
شست و شوی نهایی:
پس از تمیز کردن تمامی اجزا، آنها را با آبکش زیر آب جاری شستشو دهید تا تمامی مواد شوینده و بقایای قهوه کاملاً پاک شوند.
-
خشک کردن:
اجزا را روی یک حوله تمیز قرار دهید تا خشک شوند. از قرار دادن آنها در دستگاه ظرف‌شویی خودداری کنید، زیرا ممکن است به آنها آسیب برسد.
-
مونتاژ مجدد:
پس از اینکه تمام قطعات به طور کامل خشک شدند، می‌توانید آنها را دوباره سرهم کرده و در جای مناسب قرار دهید .پس از هر بار تمیز کردن، دستگاه را دوباره مونتاژ کنید و از درست بودن قرارگیری قطعات اطمینان حاصل کنید.
با پیروی از این مراحل، دستگاه فرنچ پرس شما همواره تمیز و آماده به کار خواهد بود، و کیفیت قهوه‌ی تهیه شده بهبود می‌یابد.
به طور خلاصه، تمیز نگه‌داشتن دستگاه اسپرسوساز تضمین می‌کند که نوشیدنی نهایی طعمی خالص، متعادل و دلپذیر داشته باشد و از هر گونه طعم ناخوشایند یا کاهش کیفیت جلوگیری می‌کند. بهتر است هر بار پس از استفاده، فرنچ پرس را تمیز کنید تا بوی قهوه قدیمی در آن باقی نماندو. همواره به یاد داشته باشید از ابزارهای نرم و غیر خشن برای تمیز کردن استفاده کنید تا به دستگاه آسیب نرسانید.